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Sponge-and-Dough Bread Production Line with Servo Divider and Pre-Ferment Proofer for Industrial Bakery Bread Making Machine

Información detallada

Descripción del Producto

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Duración total de la línea:

23.000 milímetros

Método de división:

Corte servoaccionado 4P, 6,65 kW, bomba de aceite dosificadora de precisión

Rango de peso de las porciones:

20-560 g (2 a 8 salidas)

Capacidad:

600-12.000 unidades/hora dependiendo de la cantidad de salida

Sistema de servicio:

Servomotor japonés, PLC e inversor.

de masa redondeada:

4,5 kW, motor trifásico importado, inversor japonés, 1.500 kg

Apoyo al proceso:

Proceso de dos etapas de bizcocho y masa con sala de carro de prefermento

Fermentador intermedio:

3 kW, 5500 x 1780 x 2600 mm, PLC alemán, cadena importada

Máquina de moldear:

Uno entre dos, 2 kW, 2700 x 1200 x 1500 mm, PLC alemán

Guía lineal y rodamiento:

Guía lineal japonesa, rodamiento de precisión suizo.

Voltaje:

380 V, trifásico

Equipo opcional:

Cámara de fermentación previa 9000 x 6500 mm (16 carros), cámara de fermentación 8 en 8 salidas, ama

Resaltar:

Sponge dough bread production line

Industrial bakery pre-ferment proofer

Servo divider bread line

Descripción del Producto

Product Overview This bread production line supports the sponge-and-dough (two-stage) process: an optional pre-ferment proofer room of 9,000 x 6,500 mm holds up to 16 fermentation trolleys, and the 4P servo divider, dough rounder, intermediate proofer and one-out-two forming machine process the final dough on the 23,000 mm main line. The combination gives bakeries flavor development from pre-fermentation together with the portion accuracy of servo dividing. The 4P servo

Etiquetas:

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Máquina del laminador de la pasta

Cadena de producción de los pasteles

Cadena de producción del cruasán

Cadena de producción de la pita

Cadena de producción de la pizza

Cadena de producción de la tortilla

máquina de fabricación de paratha

Cadena de producción del Baguette

tostada del 新增 que hace la máquina

línea de producción de pan

cadena de producción de la torta

Sistema de la aireación de la torta

Cadena de producción del buñuelo

Mezcladores de masa

Encrustar la máquina

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