Del 20 al 23 de mayo, Zline presentará sus últimas tecnologías industriales de procesamiento y formado de masa en la 28ª exposición Bakery China, que se celebrará en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (NECC) de Shanghái. A medida que las fábricas de panadería globales transicionan hacia la producción automatizada de alta velocidad, nuestro enfoque de ingeniería se mantiene en preservar la estructura de la masa mientras se maximiza la consistencia de la producción.

Invitamos a socios de la industria, gerentes de planta y panaderos mayoristas a visitarnos en el Stand 41B91 para inspeccionar nuestros sistemas en funcionamiento y discutir la integración técnica.

Líneas Industriales Clave de Panadería Presentadas en Nuestro Stand:

• Línea de Producción de Pan de Alta Hidratación: Diseñada específicamente para el manejo de masa sin estrés, esta configuración completa presenta nuestro robusto Divisor de Masa Servo, un Redondeador Cónico automatizado y un Sistema de Fermentación Intermedia integrado. Asegura un porcionado de alta precisión sin desgasificación, ideal para la fabricación a gran escala de pan de molde y panes premium.

• Línea de Ciabatta y Pan Artesanal: Diseñada para manejar masas húmedas y pegajosas con niveles de hidratación de hasta el 70%. El sistema utiliza rodillos satélite suaves y corte de guillotina preciso para mantener la estructura de miga abierta y los grandes alvéolos de aire requeridos para la auténtica ciabatta y panes rústicos.​​​

• Línea de Producción Industrial de Tortillas: Un sistema de alta producción que cubre todo el flujo de trabajo, desde el divisionado de la masa, prensado en caliente, horneado hasta el enfriamiento. Ofrece tolerancias de grosor ajustadas y distribución uniforme del color para proveedores de pan plano de alto volumen.​​

• Máquina Encrustadora Multifuncional ZLBXJ-551: Un sistema de encrustado de precisión diseñado sobre una plataforma mecánica avanzada (comparable a las especificaciones de Rhone). Maneja el encapsulado de doble relleno con un control de peso preciso, asegurando capas exteriores de piel sin costuras para bollos y pasteles rellenos especiales.​

• Mezcladora de Masa Horizontal de Alta Resistencia: Construida para panaderías industriales que requieren mezclado continuo de alto par. Cuenta con una construcción robusta de SUS304 y camisas avanzadas con control de temperatura para mantener temperaturas estables de la masa durante ciclos de mezclado intensivos.

• Línea Automatizada de Formado de Pasteles de Luna: Una línea dedicada de alta velocidad que integra estampado, alineación y carga de bandejas automatizadas, asegurando una definición de patrón limpia y una transferencia sin deformaciones a las bandejas de horneado.

Detalles de la Exposición:

• Evento: Bakery China 2026 (La 28ª Exposición Internacional de Panadería de China)

• Fecha: 20-23 de mayo de 2026

• Ubicación: Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones (NECC), Shanghái, China

• Número de Stand de Zline: 41B91

Para programar una demostración en vivo de nuestros sistemas de divisionado servoaccionados o para revisar planos de diseño personalizados con nuestro equipo técnico durante la exposición, por favor contacte a nuestro departamento de ventas con anticipación. Esperamos analizar sus requisitos de producción en el Stand 41B91.