Control de calidad

Nuestro equipo de control de calidad está dirigido por expertos técnicos experimentados con casi 20 años de experiencia en automatización de panadería.inspección en tres fases antes de salir de nuestras instalaciones para garantizar la integración sin errores en su fábrica.

Pruebas de material y calidad:No dependemos únicamente de los certificados de los proveedores. Cada lote de acero inoxidable de grado alimentario SUS304 se verifica mediante espectrómetros portátiles para el grosor y la composición de la aleación.Los componentes eléctricos principales, incluidos los PLC de Siemens y los servoconductores, se inspeccionan individualmente para obtener la certificación genuina y la calibración original de fábrica antes del montaje..

Seco continuo de 48 horas:Una vez montada, la línea completa funciona sin parar durante 48 horas sin producto..Este ensayo elimina el desgaste mecánico prematuro y las posibles fallas eléctricas antes de colocar la máquina en caja.

Aceptación de masa específica para el cliente:Antes de la aprobación final, probamos el sistema usando masa real adaptada a su receta exacta y nivel de hidratación (hasta el 80%).Llevamos la línea a toda velocidad de producción para controlar la estabilidad del peso de la porción, asegurando que el servo-mecanismo de división mantenga su manejo suave y de bajo impacto sin dañar la estructura del gluten.

Esta coherencia mecánica y operativa está plenamente documentada, cumpliendo tanto con la certificación CE como con los sistemas de gestión de la calidad ISO9001 para proporcionar una configuración rastreable y confiable para las panaderías industriales.

Certificado CE de las máquinas de panadería Zline	Certificado ISO9001 de la fábrica Zline